Продукты:
| Треска — 400 г |
| Морковь — 1 шт. |
| Лук — 1 шт. |
| Зелень петрушки — 0,25 пучка |
| Сок лимона — 1 ст. ложка |
| Соль — 0,25 ч. ложки |
| Перец черный молотый — 1 щепотка |
| Перец белый молотый — 1 щепотка |
| Подготовление: |
| Отделите филе трески от хребта. |
| Лук очистите и нарежьте. |
| Морковь очистите, вымойте и натрите. |
| Включите духовку. На фольгу уложите филе трески. |
| Сверху положите натертую па терке морковь, рубленый лук. |
| Перец раздавите. |
| Петрушку нарежьте. |
| Рыбу посыпьте зеленью, посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком. |
| Края фольги плотно соедините и уложите пакеты па противень.Запекайте треску в фольге в умеренно нагретой духовке (180 градусов) до готовности (30 минут). |
| При подаче филе трески, запеченное в фольге, выложите на блюдо и нарежьте па порции. |