Курица в горчичном соусе
Сочная курица в горчичном соусе подойдет как для сытного ужина, так и для праздничного меню.
Ингредиенты (на 2 порции)
2 куриных бедрышка
1ст. ложка горчицы (неострой)
1 зубчик чеснока
1 помидор
1 луковица
перец горошком
соль
растительное масло
Приготовление
Мясо хорошо помыть и нарезать не большими кусочками.
Лук очистить, помыть и мелко покрошить. Добавить к мясу.
Туда же добавить горчицу, соль, все хорошо перемешать.
Выложить в жаропрочную форму, добавить очищенный зубчик чеснока, немного растительного масла и запекать в духовке в течении 20 минут.
Вынуть и добавить помидор (предварительно помытый и нарезанный небольшими кусочками).
Отправить в духовку еще на 15 минут.
Подавать с любым гарниром по вашему вкусу.